Fin de año en Marao

Cena de fin de año en Marao

Hay noches que merecen algo diferente.

En Marao despedimos el año alrededor de la mesa, con una experiencia gastronómica especialmente diseñada para Nochevieja y un ambiente cuidado hasta el último detalle.

Una velada para compartir, brindar por todo lo vivido y comenzar el nuevo año de la mejor manera.

Menú Especial

Una propuesta gastronómica creada especialmente para la última noche del año.

Cotillón

Porque después del brindis, la celebración continúa.

Música & Fiesta

Una noche para alargar la sobremesa y empezar el año celebrando.

Barra Libre

Tras las campanadas, seguimos celebrando con barra libre hasta, mínimo, las 05:00 h.

Desde

501€

Cena de gala + alojamiento en Senator Gandía + Late breakfast

199€

Cena de gala 

¿Cómo se vive fin de año en Marao?

La experiencia incluye:

  • Cena especial de Nochevieja

  • Menú diseñado para la ocasión

  • Uvas de la suerte

  • Cotillón

  • Brindis de Año Nuevo

  • DJ + saxo en el hall del hotel. 

  • Barra libre hasta, como mínimo, las 05:00 h

Además, tienes la opción de alojarte en Senator Gandía y disfrutar de un late breakfast al día siguiente, para empezar el año sin prisas.

Ven en pareja, con amigos o en familia. Nosotros ponemos la mesa, la música y el ambiente para que tú solo tengas que preocuparte de una cosa: disfrutar hasta el último brindis.

Servicio de niñera disponible por 20 €/hora. Requiere reserva previa y está sujeto a disponibilidad.

¿Tienes alguna duda?

¿Quieres reservar tu mesa o necesitas más información sobre la cena, los menús o la celebración de Fin de Año?

Contacta con nuestro equipo y te ayudaremos a preparar una noche para recordar en Marao.

Preguntas frecuentes sobre Fin de Año en Marao

Sí. Al tratarse de una celebración especial y contar con plazas limitadas, recomendamos realizar la reserva con antelación.

Sí. Para Nochevieja, Marao ofrece un menú creado especialmente para la ocasión.

Sí. La noche contará con DJ y saxo, que acompañarán la celebración de Fin de Año.

Sí. La celebración contará con barra libre hasta, como mínimo, las 05:00 h.

Sí. Habrá servicio de niñera por 20 €/hora. Es necesario solicitarlo con antelación y su contratación estará sujeta a disponibilidad.

Sí. La experiencia de Fin de Año de Marao está abierta tanto a huéspedes como a clientes externos, siempre con reserva previa.

Scroll al inicio

Menú Fin de año - Adultos

Bienvenida

Jamón Ibérico de Bellota

Bocado de Queso Zamorano

Canutillo de Cecina con Mi-Cuit y Membrillo

Carabinero en Tres Texturas

Croqueta de Chuletón de Ternera

Crujiente Cordero Confitado al Romero con Yogurt y Hierbabuena

Primeros sabores de la noche

Gamba Roja del Mediterráneo a la Plancha

Vieira con Queso de Tetilla y Vino Blanco

Cigala a la Plancha con Mantequilla de Salvia Fundida

Caricia Cálida

Velouté de Castañas, Shimeji y Shiitake Salteados con Trufa

Un viaje por el mar

Lomo de Rodaballo

Puré de coliflor tostada a la mantequilla · sinfonía de coliflor

Salsa meunière de hinojo · carpaccio de hinojo con cítricos

Pausa refrescante

Sorbete de bicolor de Fruta de la pasión, limón  y de cava.

El principal de la noche

Meloso de Ternera a Baja Temperatura

Parmentier de su bresa · salsa de vino tinto con chocolate

y tomillo limonero · piparra crujiente

El último bocado del año

Passión de Chocolate Blanco

Corazón de maracuyá, coulis de frutos rojos y gel de naranja

Menú Fin de año - Vegetariano

Aperitivos

Causa Limeña Vegana de Aguacate y Ají Amarillo

Ceviche Vegano de Mango

Ravioli de Remolacha Relleno de Pera y Gorgonzola

Croqueta de Boletus

Sopa de Leche de Coco y Shimeji

Tartar de Tomate (tomate seco, tomate rosa, tomate negro asado)

Platos principales

Ensalada de Peras Asadas

Gorgonzola · nueces garapiñadas · rabanitos

Berenjena a la Llauna

Miso, ajo negro y granada, con yogur de ras el hanout y menta

Carpaccio de Portobelo

Con trufa y anacardos

Crema de Setas y Castaña

Rollito Vietnamita de Mango, Pepino y Tofu

Salsa hoisin

Pausa refrescante

Sorbete de bicolor de Fruta de la pasión, limón  y de cava.

El principal de la noche

Risotto de Calabaza

Lascas de parmesano · pipas de calabaza tostadas

El último bocado del año

Passión de Chocolate Blanco

Corazón de maracuyá, coulis de frutos rojos y gel de naranja

Menú Fin de año - Infantil

Aperitivos

Jamón Ibérico de Bellota

Queso Manchego

Mini Hamburguesa de Ternera

Croqueta de Jamón

Primero

Crema de Calabaza

Segundo

Merluza con Zanahoria

Pausa refrescante

Sorbete de limón

El principal de la noche

Entrecot de Ternera con Boniato Frito

El último bocado del año

Passión de Chocolate Blanco

Corazón de maracuyá, coulis de frutos rojos y gel de naranja